新界埠镇原名界埠乡，因与新干县界埠乡同名，于1984年10月经省政府批准更名为新界埠乡，2012年撤乡设镇更名为新界埠镇。
新界埠镇位于上高县城东南部，东邻高安市相城镇，西连上甘山林场，北界敖山镇，西南与蒙山镇和高安市田南镇接壤，东北与泗溪镇毗邻。辖区总面积107.24平方公里，镇政府驻地新界埠集镇，距县城18公里。圩市有界埠、城陂、光明3处（其中，界埠逢农历二、五、八圩日，城陂、光明逢农历三、六、九圩日）。现辖城陂、三星、端溪、五星、桐山、横江、洲上、堆峰、车溪、湾溪、光明、泽山、先锋、富港14个行政村，1个镇林场和一个集镇居民委员会，108个自然村，5756户，23516人。耕地面积50578.87亩，有林面积79104.5亩，森林覆盖率为70%。
境内除锦江沿岸属冲积平原外，均为丘陵地。最高点在三星坑尾村的碉堡山，海拔239.4米，最低点在洲上村艾家自然村，海拔38米。锦江和锦惠渠自西向东经过，在境内长约15公里，蒙水自西南向东北流经中部，在境内长约13公里。全镇现有小（一）型水库3座，小（二）型水库14座，塘坝106个。
新界埠镇自然资源比较丰富，分布较广，有杉、松、竹等丰富的植物资源，有丰富的赤铁矿、石灰石、石英石、瓷土等矿藏，还有久负盛名的堆峰明珠料（又名釉子、无名子）。
文化遗产丰富，有堆峰隋代墓群、端溪南朝荆王墓、桐山陈卿云故居、桐山村红军布告、上高会战中国军队第74军战时医院旧址、上高会战中国军队驻军旧址群、上高会战中国军队第74军第51师战，时指挥部旧址、传统古建筑群。
2022年获评“全省卫生乡镇”、全省基层政务公开标准规范乡镇、全市“美丽乡镇建设先进提升类乡镇”、“党的二十大维稳信访安保工作成绩突出的集体”，2022年度二类乡镇综合考核第一名。被授予宜春市2023年度城乡环境综合整治先进乡镇荣誉称号。桐山村获评为2023年度省级乡村治理示范村、宜春市优秀思政研学实践基地。
工业方面：2020年成功引进投资1亿元的博展新能源、投资2亿元的泰铭节能、投资3000万元的文生建材、投资2.27亿的江西富爵电子科技项目、投资1亿元的沥青再生砼项目、投资1亿元的鑫非凡新能源项目。总投资6亿元的和畅智能工厂已于2020年3月份顺利迎接全市重大项目巡回看变化。2021年新引进投资20.8亿元的富祥药业（江西）发展有限公司搬迁项目和1.2亿元的鹰族电子。2022年坚持项目为王、龙头为要，深入推进“产业招商升级战”，累计收集有效招商信息21条，赴省外招商12次，签约引进了博坤新能源、卡萨石英石、扩可针织、市政交通等四个亿元以上项目，总投资达8.5亿元；组建重大项目跟踪服务专班，全力推进富祥药业（江西）发展有限公司搬迁项目、江西卡萨石英石有限公司石英石生产线建设项目两个省重大项目建设；投资6亿元的上高职教园区项目已开工建设；2023年成立14个招商小分队，外出招商20余次，掌握有效招商信息10条，成功签约亿元以上项目5个，3个技改项目完成并投产；5个省市大中型项目完成年投资计划的115%，六平钢结构、福研金属、科霖环保实现当年签约，当年投产。
农业方面：新界埠镇是传统农业大镇，以水稻种植为主，2023年打造1个“万亩片”和2个“千亩方”，完成早稻种植面积3.68万亩，建设高标准农田1300亩，耕地补贴面积700余亩，4个水稻测产点产量稳步增长，拓展蜜桔产业园1000亩，锦宏农机厂扩建提升20%产能；完成烤烟棚改造54个，落实了3000亩富硒稻实验基地,农业生产蹄疾步稳；
镇村建设方面：2023年持续深入开展美丽乡镇建设五年行动，人居环境稳居前列，完成10个新农村点建设，横江、先锋、洲上“厕所革命”整村推进成效显著，完成桐山、三星、富港“多规合一”编制；宅基地改革试点全面推进；安装路灯150盏，打造美丽庭院100个；完成崇岭路新建、先锋村和桐山村双车道改造、老S527改造提升；上新公路拓宽改造前期工作有序推进，东外环竣工通车；完成职教园区征地工作，成功申报桐山村垴上桥新建项目，锦惠渠改造竣工并投入使用；46个水库维养、移民、防渗漏等水利惠民项目竣工投用，顺利推进上高县城市防洪改造提升工程、城县供水一体化和上高县滨江体育公园建设项目。
